День пельменей в «Александровской слободе»

13 июня в православном лагере «Александровская слобода»  Прихода храма Святой Троицы пгт. Пойковский объявлен Днем пельменей.

    Поварские колпаки и косынки – обязательные атрибуты лепки пельменей. Традиция лепить пельмени всей нашей дружной приходской семьей крепко вжилась среди слободчан. Во время лепки обменялись рецептами: как сделать мягкое, эластичное и вкусное тесто для пельменей и как сделать фаршевую начинку сочной и ароматной. Формы пельменей оказались у всех свои. Здесь были и традиционные в форме уха, и похожие на звездочку, розочку, конвертик, пирожок … Не обошлось и без «счастливых» пельменей. В начинку добавлялись, кто на что горазд, перец, чеснок, конфета, тесто и даже печенье. 

   Ожидание обеда прошло незаметно в играх с водой. Сначала побарахтались ножками в воде на реке, а потом побрызгали друг друга из водяных пистолетов и самодельных брызгалок. Водные развлечения в жаркую погоду особенно приятны. Запах сваренных пельменей поманил ребят в трапезную. Почти у каждого в тарелке оказался «счастливый пельмень», не обошлось и без добавки. Вдвойне приятна еда, когда она сделана своими руками и в дружной компании. 

Галерея